| 鮪（マグロ）を題材にアイディアと創造あふれる新しい料理の発見！ | ||
 中とろ・アボガド・キウイのディップ 北川 |
 鮪・玉ねぎ･ゆばの包み揚げ 広内 |
 鮪と豆腐の合せ揚げ 松井 |
 鮪のハンバーグ 若林 |
 兜焼き 和食部 |
 鮪の串揚げ 和食部 |
 鮪の串かつ 小蔵 |
 鮪串焼き 伊藤 |
 巻寿し・皮と肝 今井 |
 鮪の酢味噌あえ 中津 |
 鮪の皮の酢味噌あえ 和食部 |
 鮪のカルパッチョ 和食部 |
 鮪の髄寄せ 合作 |
 鮪・ジャガイモ・人参の煮付 中津 |
 目玉のゼラチンを使った玉子焼き オチョコは背骨の彫り物 工藤 |
 鮪のたたき 伊藤 |
 鮪のタツタ揚と茸のサラダ 高原 |
 鮪の照焼チラシ丼 小蔵 |
 鮪のつくね 清水 |
 鮪のやまかけ 小泉 |
 鮪のユッケ 加須屋 |
 鮪のユッケ 須藤 |
以上全22品！この後、試食会の模様を見てみよう！ | |